Al suroeste de Irán se encuentra, la capital de la provincia de Fars, Shiraz, situada a los pies de los montes Zagros. Tiene una población que ronda los 1.250.000 habitantes y es conocida por las rosas, el vino, las luciérnagas y la poesía.
Es el centro económico de la parte sur del país. Destaca la agricultura, produciendo uvas, cítricos, flores, algodón, arroz y tabaco. En la industria son importantes las cementeras, los fertilizantes, el textil, con la confección de alfombras.
Además posee una refinería de petróleo y una destacable industria electrónica.
En la parte antigua de la ciudad se encuentran las mezquitas más interesantes como Masjid-e-Vakil, la mezquita del Regente.