Antananarivo es la capital y la ciudad más grande de Madagascar. La ciudad está situada en el centro de la isla, en una altiplanicie a unos 1.500 metros sobre el nivel del mar. Antananarivo tiene una población estimada en 2016 de 2.879.000 habitantes.
Restauración en Antananarivo
Los principales platos típicos de Antananarivo son los siguientes:
1. La «Rice and Beans» es una popular comida a base de arroz y frijoles cocidos juntos. Se sirve con pollo o pescado frito y ensalada.
2. «La Vazaha» es un plato típico de la isla de Madagascar, que consiste en arroz cocido con leche de coco y carne de cerdo o pollo.
3. «La Samosa» es una empanada típica de la India que se rellena con carne picada, verduras y especias. Se sirve frita o al horno.
4. «La Curry» es un platillo indio a base de curry en polvo, carne o verduras, y arroz cocido. Se sirve con naan (pan típico indio).
5. «El Chicken Tikka Masala» es un platillo indio a base de pollo marinado en yogur y especias, asado en el horno y cubierto con salsa de tomate y crema de leche. Se sirve con arroz cocido o naan.
Tradición en Antananarivo
Antananarivo es la capital de Madagascar, un país situado en el océano índico. La ciudad se encuentra en la parte central de la isla y cuenta con una población de más de 2 millones de habitantes. La mayoría de los habitantes son malgaches, un grupo étnico que se originó en el sureste de África. La lengua oficial del país es el malgache, aunque también se habla francés e inglés. La religión predominante en Madagascar es el cristianismo, aunque también hay numerosos seguidores del Islam y del Hinduismo.
Algunas actividades de ocio en Antananarivo, África, incluyen visitar el Parque Nacional de Andasibe-Mantadia, caminar por la Reserva Natural de Analamazaotra, o visitar el Jardín Botánico de Tsimbazaza.
Qué hacer en Antananarivo
- Visitar el Palacio de la Reina
- Pasear por el Parque Nacional de Andasibe-Mantadia
- Conocer la historia del Museo de Antananarivo
- Ver las vistas desde la Catedral de Santa María
- Hacer una excursión al lago Tritriva
- Subir al monumento de Tsimbazaza
- Tomar un tren a los campos de arrozales
- Probablemente las mejores vistas de la ciudad en Ambohimanga
- Una visita obligada a la Rova de Manjakamiadana
- La playa no está lejos en Nosy Bé